tarta z gruszkami

drugi raz w życiu robiłam tarte
wczoraj był ten pierwszy raz
rozeszła się zanim zdążyła ostygnąć
dlatego dziś powtórzyłam ten wyczyn

upiekła się o 22:30

jest północ

właściwie to już prawie wpół do 1

?nie jeść po 18?
!!!who cares!!!
♥ !om niom niom! ♥

 jakimś cudem już połowy nie ma 

jednak ta musi przetrwać do porannej kawy

mmmru!

 ♥♥♥

poranna kawa z ciastem

własnej roboty

i co z tego, że nie wiem czym się różni 

ciasto kruche od półkruchego

...

Przepis: 

1) Robimy ciasto:

• siekamy nożem w misce:

 półtorej szklanki mąki... chyba, że to jest duża szklanka to jedna wystarczy

kostkę masła, ale nie całą (maluteńki skrawek zostawiamy do wysmarowania formy)

tak z pół szklanki cukru pudru... na oko.. czasem więcej, czasem mniej

1-2 łyżeczki cukru wanilinowego (ale nie więcej niż połowę, bo druga część idzie do sosu)

troszkę soli (nie więcej niż pół łyżeczki)

• jak jest posiekane i denerwujące (nie rozumiem idei siekania maki z masłem) dodajemy jedno jajko bez skorupek
• ugniatamy najlepiej łyżką do jednolitej masy (rękami nie polecam, bo nie chce od palców odchodzić ta mazia)

2) Tak przygotowane ciasto wkłady we folię (taka co się kanapki nią owija), ewentualnie do czystej foliówki po zakupach, a jak jesteś ekologiem to w ręcznik. Ugnaiatmy w lekki placek i do zamrażalnika na jakieś 30 min (ciasto nie może mieć konsystencji mazi w środku, za to skamienielina jest nawet wskazana).

3) Posypujemy deskę lub blat obficie mąką i to twarde ciasto delikatnie rozgniatamy a następnie rozwałkowujemy na placek, nie żałując przy tym mąki.

4) Wkładamy do formy na tarte (wysmarowanej resztką masła). Można to robić za pomocą wałka, noża, rąk, etc... Nie ważne, że się rozlatuje... dziury w formie zawsze można załatać ciastem, które przywarło do blatu, po uprzednim zeskrobaniu nożem, paznokciami etc...

GRATULACJE

najtrudniejsze za Tobą!

5) Ustaw już piekarnik na jakieś 200 stopni... z temperaturą raczej za dużo i tak nie podpowiem, bo mój termostat jest zepsuty i zawsze piekarnik jest nagrzany do jakiś 350 stopni...

6) Gdy piekarnik się grzeje, bo nie wolno ciasta wkładać do zimnego... wycinamy na oko kółko z pergaminu, kładziemy na ciasto w formie przypadkową stroną (jedna jest chyba śliska, a druga matowa), i następnie wsypujemy połowę paczki białego grochu niełuskanego, niegotowanego, aby zapewnić ciastu ciężar, żeby spód nie urósł.

7) Wkładamy formę z ciastem, z pergaminem i fasolkami do nagrzanego piekarnika i trzymamy jakieś 15 minut... jeżeli widzimy, że ciasto jeszcze syczy, bulgocze i nie ma zarumienionych brzeżków, a spód mimo fasolek podniósł się i zaraz wybuchnie... nic się nie martw! Potrzymaj ciasto w piekarniku jeszcze z 5-10 minut!

8) Wyjmij ciasto z piekarnika! Wywal pergamin i fasolki do kosza... nie będą Ci już potrzebne! Ciasto włóż do piekarnika na jeszcze jakieś 5 minut... tak żeby spód się przypiekł i ładnie zarumienił... Brązowy kolor nie jest jeszcze czarnym i da się go jeść, ale niech to będzie znak ostrzegawczy!

9) Wyjmujemy z piekarnika ciasto. Uwaga - jest gorące!

10) Układamy na cieście gruszki i zalewamy sosem (sos można przyrządzać, gdy ciasto piecze się te ostatnie 5 minut)!

przepis na sos:

• 2 jajka
• z pół szklanki cukru pudru
• 2-3 łyżeczki cukru wanilinowego (ewentualnie resztkę opakowania)
• 1 płaską łyżeczkę cynamonu chyba, że chcecie mieć cinnamon challenge
• całe opakowanie śmietany kremówki (tej co ma 250 ml)
• 3 łyżki mąki

11) Podpieczone ciasto, bez pergaminu i fasolek, z gruszkami zalanymi sosem wkładamy do piekarnika na pół godziny, do temperatury 180 stopni... lub trochę niższej niż poprzednio...

12) Wyjmujemy z piekarnika i cieszymy się jak małe dzieci w piaskownicy, po zrobieniu piaskowych babeczek.

13) Ciasto gorące smakuje najlepiej!

SMACZNEGO

ramki!

jak zapowiadałam 

a było to bardzo dawno temu

zabrałam się za ramki

drewno odmalowałam na biało farbą akrylową

wczoraj zawinęły na ścianie! :)

jednakże jestem bardzo niezadowolona z jakości zdjęć wywołanych w Rossmannie...
ja wiem że sama się o to prosiłam wywołując tam zdjęci...
że powinnam iść do laboratorium jakiegoś fotograficznego...
że zgubiło mnie lenistwo bo Rossmanna mam po drodze do domu...
ale gdybym wiedziała, że:

będę  musiała strasznie długo czekać (chociaż to wina wolnej środy po trochu)

wydłużą mi zdjęcia o pół centymetra, które musiałam po prostu obciąć

przez to wydłużenie zdjęcia straciły na jakości

pixeloza będzie aż tak widoczna

gama barw ograniczy się do 3 kolorów

i pod słońce zdjęcia będą raziły granatowym refleksem

to penie bym się zastanowiła i mimo lenistwa wywołała je gdzieś indziej ^^

i tak o ile pewna osoba poleciła mi media markt
tak inna odradziła
ale jestem skłonna wywołać kolejne w Fotospektrum :)

 

powieszone nad półką, obok lustra, pod skosem ^^

no może nie jest najgorzej :)











mam już odmalowane kolejne 2 ramki, ale poluję na jeszcze jedną
jakoś to zawsze lepiej mieć nieparzystą ilość na ścianie :) 
a już mam wybraną serię 3 zdjęć, którymi chciałabym ozdobić ściany :)

i widziałam coś niesamowicie inspirującego na święta!
takie ramki można pomalować na czerwono 
po środku, górnej części ramki, od spodu należy przymocować świąteczne ozdoby 
np.: bombki, gwiazdki, łańcuszki :) 
cudnie taka kompozycja wygląda :)  

i jeszcze jedna rzecz, na która nakierował mnie tata :)
ramki odmalowane na biało
można powiesić na kolorowej ścianie jako ozdobę w dużym skupisku obok siebie! :)

czaszkowa koszulka!

ROCK ON! 

SPRZEDANA

Tak jak wczoraj zapowiedziałam na fb

dziś specjalna notka 

czaszkowej koszulki! 

a było to tak... :)

idąc do pracy mijam sklep dla plastyków

za każdym razem patrzę na niego z jakąś dziwną tęsknotą 

za farbami olejnymi

blejtramami

i terpentyną ^^

oczywiście nie zainwestuję po raz kolejny w to wszystko

nie stać mnie, a moje farby pozostawione w domu kultury 

na pewno mogę spisać na straty... :(

tak więc przechodziłam i wczoraj

nie wytrzymałam i weszłam sama nie wiedząc po co

i kupiłam farbę do malowania po tkaninach

czarną

firmy Arkadia Farby - BARK

jest niesamowita i można nią malować praktycznie po wszystkim

styrodur, papier, płótno, drewno, kamień, tynk, cegłę, skórę, szkło, metal...

wszystko!

dodatkowo zostałam poinstruowana, że dla utrwalenia trzeba przejechać żelazkiem 

(tak też później zrobiłam)

w dodatku nie spiera się podczas prania!

jest mrozo i wodo -odporna! 

 chociaż prać trzeba ją ręcznie

i prasować przez szmatkę :)

i od razu po powrocie z pracy zabrałam się do dzieła!

znalazłam w szafie białą bluzę z TOPSZOPU

 

wyprasowałam ją ^^ 

(czy widziałeś gdzieś mojego kota?) 

i zaczęłam malować!

oto efekt końcowy

detale prezentują się równie ciekawie

fantastycznie się prezentuje w każdej stylizacji :D

i teraz najważniejsze!

z chęcią ją sprzedam za przyzwoitą cenę :)

nie jakąś wygórowaną...

bo myślę, że 35 zł to min. za farby i bluzkę oraz czas jej poświęcony :)

a gdyby się nie sprzedała to sama będę w niej się cudnie prezentowała :D

rozmiar z metki bluzki to 40 

ale farba usztywniła materiał

dlatego uważam że będzie dobra tylko na S/M

ZAPRASZAM DO LICYTACJI! 
KUP NA ALLEGRO <- KLIK 

come back!

no i mamy sierpień!

nad morzem było wspaniale!

trzeba jednak powrócić do rzeczywistości

jaka szkoda 

a co w planach?

tak jak już pisałam:

1* ramki w przygotowaniu 

czekam, aż rossmann zdzierając ze mnie fortune

bo aż 6 zł za 2 zdjęcia (co przekracza cenę ramek!)

wyśle mi wspaniałego maila, że mogę sobie przyjechać łaskawie po foty

2* praktykuję z okazji studiowania

i mam Wam do pokazania zdjęcia moich praktyk

ale to jak znajdę oprogramowanie fonu na komputerek :)

3* chciałabym, 

aby pojawiły się jakieś tekściki o niczym :D

^^*